المكونات
• 2 كوب جبنة بارميزان مبروشة
• رشاد
• أزهار قابلة للأكل
طماطم كرزية
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• ملح خشن
• 1 ملعقة كبيرة خل البلساميك
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
طريقة التحضير
1- تشكل الجبنة على صينية الخبز مغطاة بورق الخبز بشكل دوائر كبيرة.
2- تخبز بالفرن على درجة 200 حتى تذوب و تتحمر.
3-ترفع من الفرن و يتم تشكيلها إلى الشكل المطلوب و هي ساخنة و قابلة للتشكيل.
4- يخلط الزيت مع الخردل و الملح و الخل مع عصير البرتقال و الليمون.
5- يقلب الخليط السابق مع الرشاد و يرتب مع تريولا البارميزان.
يكفي: 4 أفراد
مدة التحضير 5 دقائق:
مدة الطهي 5 دقائق:
الجمعة ديسمبر 09, 2011 5:37 am
